franchise France franquicia Espana franchise Belgique

Franchise, portail des franchises

Enseigne du mois

https://www.toute-la-franchise.com/franchise-636-hydroparts.html

Newsletter (s'inscrire)

Votre email :

Annuaire de la franchise

Rechercher une franchise :
- par ordre alphabétique
- par secteur d'activité
- par apport personnel

Prochains salons

Aucun salon prochaînement.

Réseau de franchises ITALIAN TRATTORIA

Demander une documentation

Présentation

Ouvrir son établissement de cuisine italienne avec ITALIAN TRATTORIA


Le réseau IT voit le jour grâce à une famille Calabraise. Cette dernière a pour but de partager son amour de l’Italie, et plus précisément de la cuisine italienne. L'enseigne, qui voit le jour en 2014, se développe en franchise depuis 2016.

Les établissements de l'enseigne utilisent des produits frais et authentiques. Ils profitent également d'un décor d'inspiration new-yorkaise. Aujourd’hui, le réseau compte 10 restaurants en activité en France.

Parmi les particularités d’IT, l'absence de service en salle. En effet, chaque client passe une commande au bar et se voit remettre un beeper pour être alerté dès que son plat est prêt. De plus, il n'y a pas besoin de cuisiniers ou de chef puisque le franchisé prépare lui-même ses pâtons à pizzas avec la diviseuse bouleuse. Il cuisine également les pâtes, pennes, linguine et fusilli grâce aux presses pastas.

IT permet au porteur de projet d'être autonome, avec des process qui ont fait leurs preuves. Il s'agit d'un réseau qui encourage le 100% frais et le 0% congelé.

Les fondateurs de l'enseigne, Gio et Renato, sillonnent toute l’Italie pour sélectionner les meilleurs produits et les spécialités artisanales. À noter que la salemeria, et la mozzarella utilisée ont reçu les labels DOP et IGP. Chez IT, les prix sont également compétitifs avec des pizzas à moins de 4 euros et des pastas pour enfants à moins de 3 euros.

Le franchisé IT doit disposer d'un local de 200m² pour un restaurant et de 20m² pour un kiosque. Ce dernier doit avoir accès à un flux important, avoir terrasse, et être proche d'une zone d'activité.

Chaque candidat à la franchise profite d'un accompagnement de 8 semaines pendant lesquelles il devra valider 8 modules. Une aide lui sera proposée pour le recrutement et la formation des collaborateurs 10 jours avant l'ouverture. Finalement, deux formateurs assistent le franchisé durant deux semaines suite à l'ouverture.

IT recherche de candidats motivés et ayant de bonnes capacités en gestion.

Le réseau de franchise ITALIAN TRATTORIA

Date de création : 2014
Date de lancement en réseau : 2016
Secteurs d'Activités : Franchise restaurant Franchise restauration rapide
Nombre de franchise à l'international : 0
Nombre de Franchises en France : 9
Nombre de magasins propres : 0
Pays représentés : France
Site Internet : http://

Données financières du réseau de franchise ITALIAN TRATTORIA

Investissement global : 580000 €
Investissement personnel : 150000 €
CA réalisable en 2 ans : 1 €
Droit d'entrée : 50000 €
Redevance de fonctionnement : Inclus dans les roya
Redevance de publicité : Inclus dans les roya

Derniers articles

Aucun article dernièrement.

Dernières news

Aucune brêve dernièrement.

Formulaire de contact

Service de mise en relation gratuit et sans engagement

Les franchiseurs, responsables du développement sont attentifs à la qualité de votre candidature : soyez clairs, motivez votre projet et renseignez bien les champs demandés.

Votre profil

Votre projet

Ces informations sont importantes car elles vont nous permettre de transmettre, ou non, votre dossier vers le(s) franchiseur(s) en fonction des différents critères imposés par l'enseigne. Soyez précis.

* Champs obligatoires