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Réseau de franchises LE SPECIAL

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Ouvrir un restaurant Le Special

Le Special est un concept inédit de restauration rapide 4 en 1 : sandwich, pizza, burger et tacos.

L’origine de cette enseigne remonte à 1999, quand deux frères passionnés de sandwichs s’associent pour lancer leur propre affaire en s’implantant à Antony. Ils proposent à l’époque à leurs clients de découvrir de nouvelles saveurs de sandwich.

Peu après, ils diversifient leur offre (plus de 15 sortes de sauces). Le succès est immédiat. Face à l’affluence des clients, les deux frères décident alors d’ouvrir un deuxième restaurant à Gennevilliers.

Le Special se développe rapidement pour devenir la première chaîne de restauration halal en France en s’ouvrant à la franchise à partir de 2017.

L’enseigne opère sur un marché en pleine croissance et dynamique. Le choix du concept 4 en 1 puise son originalité dans ses produits populaires, accessibles et consommables partout : le sandwich, le burger et la pizza.

Le Special repose son développement sur :
  • Une organisation structurée (GIE fournissant  toutes les fonctions support nécessaires au développement d’un restaurant avec 17 personnes au service des franchisés + Une centrale d’achat générant des économies d’échelle). 
  • Un positionnement clair 
  • Une offre diversifiée

Chaque franchisé souhaitant ouvrir un restaurant Le Spécial et adopter le concept unique 4 en 1 de l’enseigne bénéficie de :
  • Une formation dans un restaurant pilote au sein du réseau.
  • Une formation continue pour acquérir toutes les compétences et connaissances nécessaires à la gestion d’un restaurant.
  • Un suivi continu avant l’ouverture du restaurant
  • Un accompagnement lors de l’ouverture du restaurant et après ouverture via des services marketing, opérationnels et financiers du GIE.

Un franchisé Le Spécial doit être, bien évidemment, motivé pour se lancer dans la restauration rapide halal, organisé, avec des aptitudes de manager et un sens du leadership, tout en étant capable de bien piloter et gérer son restaurant.

Le réseau de franchise LE SPECIAL

Date de création : 1999
Date de lancement en réseau : 2017
Secteurs d'Activités : Franchise restaurant Franchise restauration rapide
Nombre de franchise à l'international : 0
Nombre de Franchises en France : 12
Nombre de magasins propres : 0
Pays représentés : France
Site Internet : http://

Données financières du réseau de franchise LE SPECIAL

Investissement global : 150000 €
Investissement personnel : 50000 €
CA réalisable en 2 ans : 800000 €
Droit d'entrée : 20000 €
Redevance de fonctionnement : 0
Redevance de publicité : 0

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