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Réseau de franchises POIVRE & MIEL

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Présentation

Entreprendre aux côtés de Poivre & Miel

Le concept d'épicerie qualitative et salon de thé Poivre & Miel a vu le jour en 2005 et se développe en franchise depuis 2016.

Les magasins Poivre & Miel se divisent en 7 espaces :
  • Épicerie et produits locaux
  • Cave
  • Arts de la table
  • Chocolats, confiseries et produits sucrés
  • Thés et cafés
  • Sels, poivres et épices
  • Salon de thé

La décoration des espaces se différencie d'un rayon à l'autre afin de permettre aux clients de voyager.
Les points de ventes proposent les mêmes produits depuis une dizaine d'années en rajoutant des nouveautés.

Le marché sur lequel opère Poivre & Miel est en plein essor. De nos jours, 82% des Français préfèrent s'offrir de petits plaisirs plutôt qu'un cadeau de luxe. Plusieurs facteurs sont dus à cela :
  • L'évolution du bien manger
  • La montée du commerce de proximité
  • Le succès des produits du terroir
  • Le « faire soi-même »

Les points de ventes Poivre & Miel proposent également des coffrets cadeaux personnalisés ainsi que des offres pour les entreprises et des conseils d'utilisation et de consommation.

Les nouveaux franchisés Poivre & Miel profitent d'une formation de 5 semaines avec des formateurs spécialisés concernant certaines catégories de produits. Une formation en rapport avec la franchise est également prévue. Celle-ci comprend la gestion d'une entreprise ainsi que l'utilisation d'outils informatiques. Finalement le nouveau franchisé profite d'une immersion au sein d'un magasin pilote.

Un animateur réseau est chargé d'accompagner les franchisés 2 jours avant et 3 jours après le début de l'activité. Ce dernier effectue ensuite 2 visites au minimum par an.

Poivre & Miel souhaite se développer dans des magasins d'une surface minimum de 180 m²  avec une grande réserve. Un emplacement en centre-ville serait idéal.

Le candidat à la franchise Poivre & Miel doit être commerçant dans l’âme. Il doit également posséder quelques connaissances managériales et financières.

Le réseau de franchise POIVRE & MIEL

Date de création : 2005
Date de lancement en réseau : 2016
Secteurs d'Activités : Franchise alimentaire Franchise boutique - magasin
Nombre de franchise à l'international : 0
Nombre de Franchises en France : 1
Nombre de magasins propres : 0
Pays représentés : France
Site Internet : http://

Données financières du réseau de franchise POIVRE & MIEL

Investissement global : 300000 €
Investissement personnel : 100000 €
CA réalisable en 2 ans : 550000 €
Droit d'entrée : 15000 €
Redevance de fonctionnement : 5% CA HT
Redevance de publicité : 1,5% CA HT

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