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Réseau de franchises LA COTE ET L'ARETE

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Présentation

Découvrez la franchise La Côte et l’Arête

La Côte et l’Arête est une enseigne de restauration spécialisée dans les viandes grillées eu feu de bois et le poisson à la plancha. Le premier restaurant La Côte et l'Arête a vu le jour en 2009 à Aucamville. Au fil des ouvertures, la carte a été améliorée et le concept peaufiné.

Le concept repose sur une cuisine 100% faite maison, en utilisant des produits frais et de qualité. L’enseigne propose des viandes grillées au feu de bois ainsi que des poissons à la plancha afin de satisfaire sa clientèle avec un bon rapport qualité / prix. Tous les restaurants de l’enseigne disposent d'une cave de maturation pour faire maturer les viandes pendant 20 jours.

Niveau décoration, le réseau a opté pour un décor soignée et moderne tout en restant modeste. Afin d'éviter le clonage de tous les restaurants, chacun a acquis sa propre identité. Les différents décors sont élaborés par le responsable décoration de la franchise en accord avec le franchisé.

Points forts de La Côte et l'Arête :
  • Une carte simple et des plats aimés de tous.
  • Une cuisine savoureuse.
  • Une décoration unique pour chaque restaurant.
  • Une image de restaurant traditionnel.

La franchise La Côte et l’Arête se développe principalement sur la région toulousaine et souhaite renforcer sa présence sur tous le territoire national.

Chaque nouveau franchisé profite d'une formation qui dure 15 semaines divisée en deux parties. D'abord une formation en cuisine de 5 semaines pour permettre au responsable de comprendre tous les aspects de la restauration; ensuite une formation au service en salle et à la gestion du commerce pendant 10 semaines.

À la fin de la formation, les équipes La Côte et l’Arête vous aident à recruter votre personnel.

Le candidat à la franchise La Côte et l’Arête doit posséder au minimum un apport de 150.000 euros ainsi qu'une expérience de la franchise. Il n'est pas nécessaire d’être issu du monde de la restauration.

Le réseau de franchise LA COTE ET L'ARETE

Date de création : 2009
Date de lancement en réseau : 2016
Secteurs d'Activités : Franchise restaurant
Nombre de franchise à l'international : 0
Nombre de Franchises en France : 5
Nombre de magasins propres : 0
Pays représentés : France
Site Internet : http://

Données financières du réseau de franchise LA COTE ET L'ARETE

Investissement global : 800000 €
Investissement personnel : 200000 €
CA réalisable en 2 ans : 2300000 €
Droit d'entrée : 45000 €
Redevance de fonctionnement : 4%
Redevance de publicité : 1%

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